De plus en plus de Québécois découvrent le goût inégalé de la fraîcheur en visitant les marchés publics de leur région. Sur le Chemin de la Fraîcheur, vous visitez directement le producteur! Non seulement vous accédez à une gamme de produits frais et goûteux, vous pouvez également disctuer avec eux et en apprendre plus sur leurs méthodes et valeurs. Car ultimement, consommer de la nourriture doit être une source de socialisation à la base de la Vie.
Aujourd'hui regroupant 7 producteurs, le Chemin de la FraÎcheur est situé sur le chemin Vire-Crêpes dans le secteur Saint-Nicolas à Lévis.
Les temps changent, nos façons de pratiquer l’agriculture aussi. Grâce à l’avancement des connaissances, nos méthodes sont en constante évolution et permettent de produire des aliments de qualité tout en réduisant l’impact sur l’environnement.
Les productrices et producteurs du Chemin de la Fraîcheur participent activement au développement d’une agriculture plus durable en adoptant des pratiques qui favorisent la protection de l’environnement pour les générations actuelles et futures.
L’acquisition continue de connaissances agroenvironnementales menées par les productrices et producteurs agricoles font partie des initiatives visant une agriculture responsable et durable. Pesticides, gaz à effet de serre, changements climatiques, santé des sols, consommation d'eau et bien-être animal font partie de leurs préoccupations au quotidien.